碳水化合物
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碳水化合物(也称为糖类)是由三种元素组成的分子化合物:碳、氢和氧。许多复杂的碳水化合物是很好的纤维来源。环糊精主要用于提高药物的稳定性,防止药物的氧化和分解,提高药物的溶出度和生物利用度。它可作为一种新型药物赋形剂,用于减少药物副作用和掩盖药物气味。在食品生产中,环糊精主要用于消除气味和风味,提高香味和色泽稳定性,增强乳化能力和耐湿性,改善食品的味道,是制药、食品、化妆品等行业的稳定剂、乳化剂和调味剂。
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Maltitol麦芽糖醇
CAS 号: 585-88-6
MDL No.: MFCD00006600
产品编号: SD-M813723
分子式: C12H24O11
分子量: 344.31
纯度: 95%. 物化性质:白色结晶性粉末,易溶于水,不溶于甲醇和乙醇。甜度为蔗糖的85%-95%。具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等特点,基本上不起美拉德反映。甜味温和,没有杂味。不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用,可防龋齿。人体摄入麦芽糖醇时,血糖不会迅速升高,不刺激胰岛素分泌。具有乳化稳定性,可用作脂肪代用品,以生产低热量食品,其味与脂肪一样。
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Maltotriose hydrate麦芽三糖
CAS 号: 1109-28-0
MDL No.: MFCD00006629
产品编号: M813285
分子式: C18H32O16
分子量: 504.44
纯度: 96%
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Starch from potato马铃薯淀粉
CAS 号: 9005-25-8
MDL No.: MFCD00082026
产品编号: S818110
分子式: (C6H10O5)n
分子量: 0
纯度: 粉末
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Aspartame阿斯巴甜
CAS 号: 22839-47-0
MDL No.: MFCD00002724
产品编号: A801109
分子式: C14H18N2O5
分子量: 294.3
纯度: 98%
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Adonitol阿东糖醇
CAS 号: 488-81-3
MDL No.: MFCD00064291
产品编号: A800263
分子式: C5H12O5
分子量: 152.15
纯度: 99%
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Rhoifolin野漆树苷
CAS 号: 17306-46-6
MDL No.: MFCD00016773
产品编号: R817353
分子式: C27H30O14
分子量: 578.52
纯度: 99%
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2-Nitrophenyl β-D-glucopyranoside邻硝基苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷
CAS 号: 2816-24-2
MDL No.: MFCD00065048
产品编号: N814692
分子式: C12H15NO8
分子量: 301.25
纯度: 99%
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Hyaluronic acid sodium salt from rooster comb透明质酸钠
CAS 号: 9067-32-7
MDL No.: MFCD00131348
产品编号: H832247
分子式: C14H21NaNO11
分子量: 403.31
纯度: 95%,来源:马链球菌
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β-NADH还原型辅酶I二钠盐
CAS 号: 606-68-8
MDL No.: MFCD00036200
产品编号: N814671
分子式: C21H27N7Na2O14P2
分子量: 709.4
纯度: 98%
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-Erythritol赤藓糖醇
CAS 号: 149-32-6
MDL No.: MFCD00004710
产品编号: E808834
分子式: C4H10O4
分子量: 122.12
纯度: 99%
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Carrageenan角叉(菜)胶
CAS 号: 9000-07-1
MDL No.: MFCD00081480
产品编号: C804872
分子式:
分子量: 0
纯度: 试剂级
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Sucrose monodecanoate蔗糖癸酸酯
CAS 号: 31835-06-0
MDL No.: MFCD00077946
产品编号: S818424
分子式: C22H40O12
分子量: 496.55
纯度: